鶏骨、昆布、椎茸、鰹節の旨みを最大限に引き出した、昭和らぁ麺！！

　　鶏骨、鶏皮と昆布、椎茸、鰹の絶妙なバランスと、仕込みから炊き上げまで、全て手作りにこだわった最強のあっさりスープは、鶏の旨味と醤油の香りを最大限に引き出し、極上の「昭和らぁ麺」を完成させました。

　　美味しさを感じた瞬間、ついこぼれる「うまい」のひと言。この言葉の為に、使用する食材を厳選し、スープや麺など一つひとつ手間をかけて作り、こだわりを昭和らぁ麺に凝縮させています。心をこめた昭和らぁ麺をお客様に届ける。

　 その昭和らぁ麺から生まれるお客様の感動と喜び。そのすべてが、明日の一杯を作ることへとつながっていく。お客様の「うまい！」のひと言が、わたしたちの原点なのであります。